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Clara Pasteurizada Líquida y Congelada

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Presentaciones:

-Liquida: cubeta de 14 kg
Envase primario: bolsa de plástico grado alimenticio
Temperatura de almacenamiento: 4°C

-Congelada: cubeta de 12 kg
Envase primario: bolsa de plástico grado alimenticio
Vida de anaquel: 6 meses en congelación a -18°C
Temperatura de almacenamiento: o°C A 4°C
Una veez descongelada su vida útil es de 10 días a temperatura de almacenamiento

Producto utilizado en repostería para elaboración de pastas, merengues y en la industria como complemento alimienticio, entre otros.

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